Silvio Eberlein und Jacques´Weindepot laden zum Spargelmenü 2024
Spargel-Menü mit Jacques Weindepot 2024
Spargel-Cremesuppe mit Vanille
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Spargel-Chartreuse
mit mild geräucherter Entenbrust und Frisee
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Grüne Spargelnudeln mit Eismeer-Lachsforelle,
Kerbelschaum und Yuzu-Kaviarperlen
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Kalbstafelspitz „Sous Vide“ 36/54 mit Morcheln
Senner Spargel und Brunnenkresse
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Erdbeere
Erdbeereis / Erdbeer-Espuma / Pfeffer-Brösel
Mi. – Fr.: 17:30 – 22:00 Uhr
Sa./So.: 12:00 – 22:00 Uhr
Mo./Di.: Ruhetag
(an Feiertagen geöffnet)
Küche 18:00 -22:00 Uhr
für Veranstaltungen & Gruppen
(nach Absprache)
für Gruppen ab 20 Personen
(nach Absprache)
Fr.: 12:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 11:00 – 16:00 Uhr
So.: 11:00 – 16:00 Uhr
und nach Absprache
Museumshof Senne
Buschkampstr. 75
33659 Bielefeld
Telefon: 0521 492800
Telefax: 0521 493388
E-Mail: info@museumshof-senne.de
Historisches Gasthaus Buschkamp
Mi. – Fr.: 17:00 – 22:00 Uhr
Sa./So.: 12:00 – 22:00 Uhr
Mo./Di.: Ruhetag
(an Feiertagen geöffnet)
Auberge le Concarneau
für Veranstaltungen & Gruppen
(nach Absprache)
Buschkamp Keller
für Gruppen ab 20 Personen
(nach Absprache)
Historischer Backspeicher
Fr.: 12:00 – 18:00 Uhr
Sa.: 11:00 – 16:00 Uhr
So.: 11:00 – 16:00 Uhr
und nach Absprache
Museumshof Senne
Buschkampstr. 75
33659 Bielefeld
Telefon: 0521 492800
Telefax: 0521 493388
E-Mail: info@museumshof-senne.de
