Home Events Gourmet Gang 2025
Logo Gourmet Gang

Gourmet Gang 2025

Die gastronomische Genussreise 

Juni – Oktober 2025  

in Bielefeld und Gütersloh

           Das kulinarische Fest der Sinne: Nachhaltigkeit

Jeden Monat eine neue kulinarische Reise – wir wünschen guten Appetit.
Wir sind Gastronomen, Individualisten, Entdecker, Routiniers und Geschmacksfetischisten.

Uns eint der gute Geschmack und die Suche nach neuen kulinarischen Genüssen.
Natürlich haben wir eine Leidenschaft für beste Lebensmittel und experimentieren so lange in der Küche, bis wir zufrieden sind. Da sind wir wählerisch und perfektionistisch.

Für unsere Gäste daher nur das Beste:
Wir wollen einen Gaumenschmaus mit Genussgipfeln und Geschmacksexplosionen.

In diesem Jahr stellen wir bewusst nachhaltige Menüs vor. Transparenz entlang der gesamten  Lieferkette bis hin zum Teller ist uns genauso wichtig wie die verantwortungs- und liebevolle Zubereitung.
Kurz: Menüs, die Sie begeistern werden.
Erleben Sie fünf Genusskreationen mit der individuellen Handschrift unserer Gourmet Gang.

Menü Juni 2025 Gourmet Gang

„Maz­idan – Melodie des Marktes“

Gebeizter Wolfsbarsch / Felsenkirsche / Lupinen-Humus / Rote Bete / Rose / Rotkohl

***

„Die essbare Blume“

Knusprige Aubergine / Kartoffel / Minze

***

„Die Geschichte des jungen Parsa und der alten Frau“

Geeister Labaneh / Olivenöl-Kaviar / Gurke / Dill

***

„Die Abenteuer des Prinzen Ameen und der Fee Amy“

Lamm / gelbe Safran-Linsen / Steckrüben-Schinken /

Granatapfel / Taboulé

***

„Schätze des Orients“

Pistazien / Valrhona-Schokolade / Praliné / Kataifi-Engelshaar /Nektarine

oder

Persische Cassis-Feige / BIO-Käseauswahl vom Schloss Hamborn

 

 

85,00 € Menüpreis pro Person

35,00 € Weinbegleitung oder alkoholfreie Getränkebegleitung

 

Historisches Gasthaus Buschkamp

Ist im Slow Food Genussführer ausgezeichnet …, Slow Food steht für Regionale und nachhaltige wertige und Erhalts würdige Lebensmittel

      Home Gourmet Gang Bielefeld (gourmet-gang.de)

Datum

01. - 30.06.2025
Expired!

Uhrzeit

All Day

Ort

Gasthaus Buschkamp
QR Code