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Silvestermenü in der Auberge le Concarneau und Aktion Lichtblicke

Unser Silvester-Menü „essen gehen und gutes tun!“


Silvester-Menü 2024/2025


Champagner-Empfang in der Auberge le Concarneau
Genießen Sie ein Glas exklusiven Champagner Bollinger Special Cuvée Brut
und stimmen Sie sich auf ein tolles Menü ein
Einstimmung: Kabeljau / Salz-Zitrone / Iberico Schinken
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Gänseleber / Delica-Kürbis / Pumpernickel / Orangen-Baba
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Ei / Heritage Kaviar / Parmesan-Schaum / cremiger geräucherter Spinat
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Steinbutt / schwarze Trompetenpilze / Sekt Beurre Blanc
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Melonen-Taglilien-Essig-Sorbet
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Bio-Kalbsfilet / Rosenkohl / Haselnuss / Kartoffel-Pastinaken-Mille feuille / Birne
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Perigord-Trüffel / Portwein / Marone / Heidelbeere
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Berliner Pfannekuchen

Hier finden Sie unser Silvester-Menü 2024/25 als PDF

 

 

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Datum

31.12.2025

Uhrzeit

18:00 - 23:00

Ort

Auberge le Concarneau

Veranstalter

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