Silvestermenü in der Auberge le Concarneau und Aktion Lichtblicke

Hier finden Sie unser Silvester-Menü 2023/24

Unser Silvester-Menü „Essen gehen und Gutes tun!“

Silvester-Menü 2023/2024

Empfang in der Auberge le Concarneau

mit einem Glas

Champagner Cadence Brut, Haton & Filles

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Einstimmung: Artischocke / Salz-Zitrone / Ochsenschwanz / Bao Bun

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Gänseleber / Mini Patisson / Schwarzer Knoblauch / Champignon

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Ei / Topinambur / Trüffel

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Carabinero / Vanille / Mandel / Blumenkohl

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Sorbet du Jour

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Rehrücken / Rosenkohl / Brombeeren / Trüffel-Gnocchi

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Mispel / Schokolade

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Berliner Pfannekuchen