Dein KochQuintett in Bielefeld im September 2019

Dein Kochquintett in Bielefeld

5 Restaurants / 5 Menüs / 5 Monate

Unser Menü im September

Pastrami – „Sandwich“ vom Wagyu-Rind

Trüffelöl-Mayonnaise / Buttermilch-Toast / Kapern / Kräutersalat

***

„Frühlingsrolle“

Zander / Hummer / Sesam-Joghurt / Soja

***

Bäckchen vom Duroc Schwein „Sous Vide“

Jus / Pfifferlinge / Brunnenkresse-Püree

***

„Mich juckt der Hafer“

Haferschokolade / Hafer-Macaron / Hafer-Apfeleis

 

Zum Vorzugspreis von 70,00 €

Inklusive begleitender Weine oder Getränke