Dein KochQuintett in Bielefeld

Dein Kochquintett in Bielefeld

5 Restaurants / 5 Menüs / 5 Monate

Unser Menü im September

Schmackofatz

***

Bienenstich von der Gänseleber

BIO-Gänseleber / Petersileincrème / Crumil / Friseé

***

Pfifferlings-Ravioli / Kabeljau

***

Geschmorte Rinderbacke „Sous Vide“

Burgunderjus / Bimi / Selleriepüree

***

Ü-Ei

Zartbitterschokolade / Himbeeren / Rose / Peta Zeta